체리의 효능 8가지, 부작용 신선하게 보관하는 방법 완벽 가이드

체리는 맛있고 영양가가 높은 과일로 다양한 건강 효능을 지니고 있는데요 국내 체리 수확 시기가 5월 말에서 6월 초라고 합니다 지금 맛볼 수 있는 국내 신선한 체리 효능과 부작용 보관법까지 한 번에 알아보겠습니다

 

 

농장에서 수확한 체리

농장에서 수확전 체리

농장에서 수확전 체리

 

농장에서 수확전 체리

 

농장에서 수확전 체리

 

 

국내에서 재배되는 체리는 경주, 충북 음성, 경북 영주 등에서 재배가 되고 있고 5월 말에서 6월 초 짧은 기간에 수확을 하고 맛볼 수 있습니다

 

저는 경북 영주 체리농장에서 주문을 했는데요 

신선하고 맛있습니다

 

 

물미체리

 

 

체리

 

농장에서 수확한 체리

 

농장에서 수확한 체리

 

체리는 맛있고 영양가가 높은 과일로, 다양한 건강 효능을 지니고 있는데요  체리의 주요 효능 8가지를 소개합니다.

체리를 좋아하는 분들이라면 꼭 알아두어야 할 정보입니다.

 

체리의 효능

 

1. 눈 건강:
체리에는 안토시아닌이 풍부하여 눈 건강에 도움을 줍니다. 안토시아닌은 시력을 보호하고 눈의 피로를 줄이는 데 효과적입니다.

2. 혈액 순환 개선:
체리에는 레스베라트롤이 포함되어 있어 피를 맑게 하고 혈액 순환을 개선합니다. 이는 LDL 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

3. 수면 개선:
체리에는 멜라토닌이 함유되어 있어 수면의 질을 개선하는 데 도움을 줍니다. 멜라토닌은 생체 리듬을 조절하여 불면증을 완화합니다.

4. 항산화 효과:
체리는 케르세틴과 같은 항산화 물질이 풍부하여 다양한 질병 예방과 노화 방지에 좋습니다. 항산화 물질은 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아줍니다.

5. 항염 효과:
체리의 항염 특성은 관절염이나 통풍 치료에도 도움이 될 수 있습니다. 체리의 항염 성분은 염증을 줄이고 통증을 완화하는 데 효과적입니다.

6. 피로 해소:
체리에는 구연산과 같은 유기산이 포함되어 있어 당 대사를 촉진하고 피로 해소에 효과적입니다. 체리의 폴리페놀류는 항산화 작용을 통해 피로를 줄여줍니다.

7. 변비 예방:
체리에는 식이섬유와 소르비톨이 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 이는 소화 기능을 개선하고 장 건강을 유지하는 데 유익합니다.

 

8. 체중 관리: 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 포만감을 주어 체중 관리에 도움이 됩니다.

 

 

체리의 부작용

 

소화 문제: 체리를 과다 섭취하면 가스, 복부 팽만감, 설사 등의 소화 문제가 생길 수 있습니다. 이는 체리에 포함된 과당과 섬유질 때문입니다.

알레르기 반응: 일부 사람들은 체리에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 입 주위 가려움, 입술 부종, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

혈당 수치 변화: 체리는 천연 당분이 많아 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있습니다. 당뇨병 환자는 섭취에 주의해야 합니다.

과다 섭취 시 영양 불균형: 체리를 너무 많이 섭취하면 다른 영양소의 섭취가 부족해질 수 있습니다.

신장 문제: 체리에 포함된 칼륨은 신장 기능이 약한 사람들에게 문제를 일으킬 수 있습니다. 신장 질환이 있는 경우 칼륨 섭취를 제한해야 합니다.

 

체리의 영양 성분

-비타민과 미네랄: 체리는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 마그네슘, 철분 등이 풍부합니다.
-항산화 성분: 안토시아닌, 케르세틴, 카로티노이드 등의 항산화 물질이 포함되어 있습니다.
-식이 섬유: 체리는 섬유질이 풍부해 소화에 도움을 줍니다.

 

 

•  체리 고르는 법:

크기가 크고 단단하며 윤기 나는 것
상처 없고 꼭지 색이 선명한 녹색인 것

 

•  체리 세척법:

 

베이킹소다/식초물에 담그고 흐르는 물로 세척
꼭지 제거 후 세척하는 것이 중요

 

•  체리 보관법:

냉장보관 시 5-10일 유통기한
냉동보관 시 씨 제거하고 밀폐용기에 보관

고온다습한 환경에서는 쉽게 물러짐 주의하시고 
체리를 고를 때 주의해서 고르고, 꼭지를 제거한 후 세척하시면 건강 효능에 더 좋습니다

 

체리를 활용한 레시피

-체리 스무디: 체리와 요거트를 블렌더에 갈아 만든 건강 음료.
-체리 샐러드: 신선한 채소와 체리를 섞어 만든 샐러드.
-체리 디저트: 체리를 사용한 파이, 케이크, 타르트 등의 디저트 레시피.

 

 

 

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